Moj profil

TORTA SA SIROM I KRUŠKAMA

21
TORTA SA SIROM I KRUŠKAMA

Svaki dan po malo sve više dolazi sunca i topline.Počinju raznorazna okupljanja.Ili su roštiljade ili kotlići.Svi ubrzo požele nešto slatko,a lagano.Naročito ženski dio društva.ova torta je upravo takva.Osvježavajuća,lagana i raskošna.Nije komplicirana za napraviti.

Svaki dan po malo sve više dolazi sunca i topline.Počinju raznorazna okupljanja.Ili su roštiljade ili kotlići.Svi ubrzo požele nešto slatko,a lagano.Naročito ženski dio društva.ova torta je upravo takva.Osvježavajuća,lagana i raskošna.Nije komplicirana za napraviti.

Sastojci

Biskvit: 1
6 komada jaja
6 žlica šećera
6 žlica brašna
Biskvit: 2
2 komada jaja
2 žlice šećera
2 žlice bršna
1 mala žličica praška za pecivo.
Krema:
35 dkg šećera
1/2 litre šlaga
4 komada želatine fix
2 komada vanilin šeećera
1 veća konzerva kompota od krušaka
prah šećera za posipanje lepeze

Priprema

1.

Biskvit: 1

Izlupaj čvrst snijeg od 6 bjelanjaka dodaj šećer i žumanjke.Ručno lagano primješaj brašno i prašak za pecivo.

2.

Biskvit : 2

Izlupaj snijeg od 2 bjelanjka  dodaj žumanjke i šećer.Ručno primješaj brašno i prašak za pecivo.

3.

Krema:

1 kg sira izmiksaj sa 35 dkg šećera,Dodaj 4 želatine fix,po želji možeš dodati i limunov sok.Dodaj lagano mješajući izlupani šlag.

4.

Slaganje:

Kalup obloži celofanskom folijom,stavi biskvit 1,preko njega izlij pola pripremljene smjese od sira.Odozgo poslaži kompot od krušaka.Po želji možeš staviti i drugo voće.marelice,jagode.Drugi dio smjese premaži preko krušaka lijepo poravnaj,zategni foliju da dobiješ lijepi rub i ostavi u hladnjaku oko 3 sata.Kad se torta stegnula otkopčaj kalup.Stavi na tacnu ili tanjur gdje ćeš tortu servirati.Rub omaži šlagom.

5.

Biskvit 2 izreži u lepezu.Složi ga na vrh torte.Iza svake lepezice stavi ružicu šlaga da dobiješ izgled lepeze.Odozgo pospi prah šećera po lepezicama.Tortu ukrasi po svojim željama.Pošto ja ne volim ništa farbano ja uzimam što imam prirodno kod kuće.Tortu sam pekla u kalupu promjera 30 cm.

6.

Potrebno je još 1/2 litre šlaga za omazivanje i ukrašavanje.

  • Torta-od-sira-i-krusaka(1)
  • Poslastica(1)

3

prefina 😉

Odlično izgleda!

Sviđa mi se tortica!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tortice od ricotte i tikvica
DajanaD

Tortice od ricotte i tikvica

Recepti koji koriste slične sastojke

Kremasta torta sa Roche Ferrero kuglicama
00ss00

Kremasta torta sa Roche Ferrero kuglicama