Moj profil

Torta sa svežim sirom i borovnicama

50 minuta
119
Torta sa svežim sirom i borovnicama

Bez pečenja! Vrlo ukusno, i odlična kombinacija Ricotte i borovnica.

Bez pečenja! Vrlo ukusno, i odlična kombinacija Ricotte i borovnica.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
za podlogu
100 g dvopeka
100 g putera
za krem
6 listića belog želatina
250 g borovnica (svežih ili smrznutih)
250 g svežeg sira npr. Ricotta
na vrh noža muskatnog oraščića
200 ml hladne slatke pavlake
za premazivanje
300 ml hladne slatke pavlake
1 pak. šlagfixa
1 kašika šećera
za dekoraciju
nekoliko dekor listića od bele čokolade (npr. Schwartau)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmrviti dvopek. Rastopiti puter, doadti dvopek, i lim. koricu, izmešati dobro. Na tanjr za torte staviti papir za pečenja, preko njega staviti obod forme vel. 20-22cm, zatvoriti štipaljku.

2.

Sada izručiti masu od dvopeka na papir i lepo je rasporediti do ivica forme i odozgo fino poravnati.

3.

Potopiti želatin, ispasirati borovnice i ricottu. Dodati šećer i muskat, i izmešati. Dodati istopljeni želatin, izmešati i na kraju umešati čvrsto ulupanu slatku pavlaku. Kremu naneti preko podloge. Poravnati i ostaviti da se steže oko 3 sata.

4.

Nakon hlađenja ne vaditi tortu iz forme, nego odozgo premazati ulupanom pavlakom, ali ostaviti malo za premazivanje oboda. Zatim izvaditi tortu iz forme i ostatkom pavlake premazati okolo.

5.

Ukrasiti borovnicama i listićima od bele čokolade.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)