Moj profil

Torta sa višnjom i sirom

28

Osvežavajuća,lagana, slatka i neodoljiva

Osvežavajuća,lagana, slatka i neodoljiva

Sastojci

kora
750ml jogurt
150gr šećera
100gr bela čokolada
fil I
500gr riccote
fil II
600gr višnje
200 gr šećer
1/2 kafene kašikice cimet
2kom mleveni želatin(dr oetker)

Priprema

1.

Mleveni keks umesiti sa šećerom i jogurtom, masu rasporediti u kalop za tortu prečnika 30 i posuti mlevenom belom čokoladom.

2.

Višnje skuvati sa šećerom i cimetom i izgnječiti sa presom za pire.Dve kesice želea otvoriti i potopiti žele u hladnu vodu (8 supenih kašika dr oetker).Kada se fil od višanja ohladi da bude mlak žele osotpimo u mikrovalnoj od prilike 20 sec na 800 jačine .Otopljeni želatin umešamo u mlak fil od višanja.

3.

Slatku pavalku ulupamo sa mikserom pomešamo sa sirom i sa pola fila od višanja.Fil sipamo u kalup na već spremno testo.Fil rasporedimo da bude gladak pa preko njega lagano pospemo ostatak višanja sa želeom.

4.

Tortu odlažemo u frižider na minimum 4 sata ili je pravimo dan ranije.

5.

Ova torta je poprilicno visoka tako da ako imate kalup visine 7 cm kada napravite testo stavite kalup na par minuta u zamrzivac da se testo brze stegne , izvadite ga otkačite ogradicu i podignite skoro na vrh testa pa ponovo zatvorite i učvrstite pa tek onda nalivajte filove.

  • Cherry(1)
  • Torta-od-sira-i-visnje(1)
  • Torta-od-visnje-i-sira(1)
  • Cheescake(1)
  • Torte(1)

3

Divan je ukus , osvezava i nije teska za stomak, nije preterano slatka pa ko voli bas sladje torte neka doda jos secera u kremu.

fina je

jako lijepa torta, obožavam sir i višnje, a naročito bijelu čokoladu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)