Torta koja pruža razne mogućnosti, uvek se može menjati punjenje. Recept mi je dala moja jetrva italijanka.
Torta koja pruža razne mogućnosti, uvek se može menjati punjenje. Recept mi je dala moja jetrva italijanka.
Sastojci
Priprema
Izvaditi lisnato testo i staviti ga u pleh (ako nemate okruglo testo kupite kvadratasto i oblikujte ga tako da stane u pleh) i po dnu malo izbodite viljuškom
Pripremiti punjenje: Umutiti 3 jaja, dodati dve vrste sira i prstohvat soli, peršun i umutiti dalje, onda dodati i spanać (ne mora se pre toga kuvati ako je mlad) i šunku isečenu na kockice.
Smesu usuti u lisnato testo, krajeve testa saviti i odzgo tortu posuti parmezanom i prezlama, malo, čisto da bude hrskavo.
Peći na 180 stepeni oko pola sata
Posluživanje
Umesto spanaća i šunke možete da dodate krompir, šargarepu i tikvicu ili šaku graška i pršut i tako imate tri različite torte.
:(Još nema komentara