Moj profil

Torta Snješko

17
Torta Snješko

Pogodna za dječije rođendane u zimskom periodu :)))))

Pogodna za dječije rođendane u zimskom periodu :)))))

Sastojci

Za kore
2 x 5 kom bjelanaca
2 x 5 kašika šećera
2 x 3 kom žumanca
2 x 5 kašika mljevenih oraha
2 x 3 kašike brašna
fil
25o g šećera
10 kašika brašna
4 kom žumanca
125 g maslaca
100 g pečenih mljevenih lješnjaka ili oraha
1 kašika ruma ili vanilin šećer
po potrebi šlag

Priprema

1.

Umutiti bjelanca, dodati šećer pa mutiti da se šećer istopi, dodati žumanca pa izmiješati,  pomiješati brašno, orahe i prašak za pecivo pa sipati u smjesu sa bjelancima i polako izmiješati kašikom da se masa ujednači,

2.

Pleh 32 x 32 obložiti alu-folijom pa sipati smjesu i poravnati. Peći na 180 C da blago porumeni, kad se tojesto odvoji od ivica pleha pečeno je.

Peku se dvije kore po 5 bjelanaca

3.

Za fil u 3 dl mlijeka razmutiti brašno i gustin, ostatak mlijeka sa šećerom staviti da prokuva pa sipati smjesu i miješati da se zgusne. U vruću smjesu staviti izlomljenu čokoladu i promiješati da se istopi pa ostaviti da se sve dobro ohladi uz povremeno miješanje. Maslac umutiti pjenasto pa dodavati fil i sve dobro umutiti. Na kraju dodati mljevene lješnjake ili orahe.

4.

Jednu koru isjeći na 4 trake. Od druge kore izvaditi krug 18 - 20 cm a ostatak isjeći u trake Svaku traku premazati filom. 

5.

Za prvi sprat torte urolati tri trake i staviti na krug koji je premazan filom.
Za drugi sprat urolat dvije trake i staviti na prvi, a za treći urolati ostatak i staviti na drugi sprat.
Okolo tortu premazati sa malo fila i ukrasiti šlagom. 

  • Torte(3)
  • Cake-is(1)
  • Kolaci-bozik(1)
  • Rollica(1)
  • Cake(1)

4

Lepa napravljena torta.

Hvala vam 🙂 Ana, slavljenik mora da bira za svoj rođendan 🙂 u ovom slučaju tvoj izbor ništa ne znači 🙂

Divna ideja. Evo pregovaram sa detetom, ali već je 14. rođendan pa se malo nećka oko oblika 🤢

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokolino Crisp sa Jagodama
MiraMartinetti

Čokolino Crisp sa Jagodama

Čarobna tortica od jagoda
mery123

Čarobna tortica od jagoda