Moj profil

Torta španski vetar

199
Torta španski vetar

Najomiljenija torta moje ćerke Tanje

Najomiljenija torta moje ćerke Tanje

Sastojci

Za kore:
600 gr šećera
3 kašike soka od limuna
Fil I:
200 gr šećera
5 kašika gustina
1 l mleka
250 gr margarina
125 gr maslaca
200 gr pečenih mlevenih lešnika
Fil II:
200 gr šlaga u prahu
3 dcl mleka
Za ukrašavanje:
200 gr šlaga u prahu
3 dcl vode

Priprema

1.

Kora: Umutiti 4 belanca sa 200 gr šećera i 1 kašikom soka od limuna. Mutiti toliko dugo da se šećer istopi. Masu staviti u pleh veličine 25x35, prethodno obložen papirom. Rernu ugrejati na 200 stepeni, staviti pleh sa umućenim belancima i tada smanjiti temperaturu na 120 stepeni i sušiti 1 sat.Tako napraviti još 2 kore.

2.

Fil I: Umutiti 12 žumanaca sa 200 gr šećera, dodati 2 pudinga, 5 kašika gustina i malo mleka od 1 litra. Preostalo mleko od 1 litra staviti na vatru da se zagreje, dodati smesu od umućenih žumanaca i kuvati. Kad se skuva i ohladi dodati  prethodno umućen margarin i maslac. Fil podeliti na 2 dela, u jedan deo dodati 200 gr mlevenih lešnika a u drugi deo 100 gr istopljene čokolade.

3.

Fil II: Umutiti 200 gr šlaga sa 3 dcl mleka.

4.

Filovati tortu. Kora, fil sa čokoladom, fil sa lešnikom, fil II, kora, fil sa čokoladom, fil sa lešnikom, fil II, kora, fil sa čokoladom, fil sa lešnikom, fil II.

5.

Umutiti 200 gr šlaga i 3 dcl vode i ukrasiti tortu.

  • Torte(8)
  • Torta(2)
  • Torte-s(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Torte-kostunjavo-voce(1)
  • Torta od lješnjaka(1)
  • Shpanski-vetar(1)
  • Kremkolaci-s(1)
  • Torteee(1)

13

Hvala Nado! 👋

Neznam koliko puta sam  pravila ovu divotu od torte , uvijek pobere sve pohvale

Torta prelepa.Ali ja malo ne razumem  treba da dodati 2 pudinga od vanile ali 2 kesice pudinga od vanile ?❓

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ledeni vjetar
ivana101

Ledeni vjetar

Ledeni vjetar
BlackCherryFood

Ledeni vjetar