Moj profil

Torta Španski vetar

120 minuta
78
Torta Španski vetar

Ovu tortu smo pravili za Božić, kao i svake godine, ovo je standardna torta za veća slavlja i okupljanja, jer je jako ukusna, kremasta i izdašna. Ovo je recept moje majke i njoj je posvećena!!!

Ovu tortu smo pravili za Božić, kao i svake godine, ovo je standardna torta za veća slavlja i okupljanja, jer je jako ukusna, kremasta i izdašna. Ovo je recept moje majke i njoj je posvećena!!!

Sastojci

za
12 jaja
2 kašike sirćeta
1 limun – sok
700 gr šećera
15 kašika šećera
8 kašika brašna
3 kašike gustina
1 l. mleka
100 gr proprženog i samlevenog lešnika
200 gr proprženih i samlevenih oraha
500 gr. šlaga
mleko po potrebi za šlag
proprženi i samleveni lešnici i orasi za ukrašavanje torte

Priprema

1.

KORA x 2:

2.

Ispeći koru od 6 belanca, 1 kašike sirćeta ili sok od 1/2 limuna i 350 gr. šećera. Rernu zagrejati na 250C, pa smanjiti na 100C i sušiti više od sat vremena.

3.

Ohlađenu preseći na pola. Ponoviti postupak još jednom.

4.

FIL:

5.

žumanca umutiti sa 15 kašike šećera, 8 kašike brašna i 3 kašike gustina, pa razrediti sa 100 gr. mleka i zakuvati kao puding u preostalu litru mleka. Kad se ogladi pomešati sa 1 umućenim puterom ili margarinom, pa dodati 100 gr. proprženog i samlevenog lešnika i 200 gr. mlevenih oraha i 2 vanilin šećera.

6.

Umutiti 500 gr. šlaga, pa filovati: kora, fil, šlag, dok se ne utroši.

7.

Na kraju ukrasiti sa dosta šlaga koji se ne premazuje preko kore, već se nabacuje, da ispadne talasasto. Preko posuti sa proprženim, samlevenim lešnikom i orasima.

  • Torte(10)
  • Torta(2)
  • Spanski-vetar-torta(1)
  • Torti(1)
  • To try(1)
  • Najtorte(1)
  • Spanski-vetar(1)
  • Orasi(1)
  • Cake(1)

11

Hvala vam milice moje!

hvala za divni recept pravila sam nekad davno al sam izgubila recept al sada cu ga ljubomorno cuvati jer ova mi torta najbolja na svetu

Super je…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ledeni vjetar (sa slikom)
ptea

Ledeni vjetar (sa slikom)

Ledeni vjetar
ivana101

Ledeni vjetar