Moj profil

Torta Tweety

90 minuta
16
Torta Tweety

Ukusna torta za dječije rođendane.

Ukusna torta za dječije rođendane.

Sastojci

za
BISKVIT
8 žlica šećera
2 žlice brašna
10 dag čokolade
1. KREMA
FROSTING
15 dag maslaca
2 žličice vruće vode

Priprema

1.

Pripremi kalup i zagrij pećnicu na 180 °C. Rastopi čokoladu na pari. Žutanjke muti sa šećerom dok povećaju volumen i posvijetle. Dodaj prosijano brašno, rastopljenu čokoladu i koricu naranče i sve dobro izmiješaj. Napravi čvrst snijeg od bjelanjaka i dodaj ga naizmjenično s orasima. Izlij smjesu u kalup i peci oko 50 min. Pečeni biskvit ohladi, izvadi iz kalupa i prereži vodoravno 2 puta (3 kore).

2.

Za 1. kremu rastopi čokoladu na pari. Maslac pjenasto izradi, postepeno mu dodaj prosijani šećer u prahu i kakao miješajući sve vrijeme. Dodaj rastopljenu čokoladu i dobro izmiješaj. U drugoj zdjeli umuti žutanjke i bjelanjke sa šećerom dok ne povećaju volumen i lijepo se izjednjače (bar 5 min). Smjesu od jaja postepeno dodaj u maslac s čokoladom i miješaj poslije svakog dodavanja pa ćeš dobiti finu pjenastu kremu koja će se tokom miješanja stegnuti.

3.

Za 2. kremu izmiješaj prašak za puding s brašnom, šećerom i vanilin šećerom, te 1, 5 dl mlijeka. Ostatak mlijeka stavi kuhati, a kad provrije ulij unutra priređenu smjesu te kuhaj dok se ne zgusne, 4-5 minuta. Kad se ohladi umiješaj dobro izrađeni margarin.

4.

Za frosting pjenasto izradi margarin, postepeno mu dodaj šećer i na kraju ekstrakt od vanilije i vodu. Miksaj još 3-4 minute.

5.

Prvu koru biskvita namaži crnom kremom. Stavi na nju drugu koru i premaži je bijelom kremom, te na kraju stavi treću koru. Tortu izvana premaži frostingom i ostavi je 15-ak minuta u hladnjaku, prije ukrašavanja. Ukrasite po želji.

  • Torte(2)
  • Rođendan(1)
  • Torta(1)

5

prava fantazija za malu sizerku

Odlicna je ….:)

simpatično ukrašena, bogata sastojcima..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Divljakuša (torta od kupina)
unique-hrebina

Divljakuša (torta od kupina)