Moj profil
Ivona81
20.4.2010.

Torta Urma/Datulja

100 minuta
32

By koleginica Magdalena, izvrsna, lagana, socna…

By koleginica Magdalena, izvrsna, lagana, socna…

Ivona81
20.4.2010.

Sastojci

za
Dva djela torte
270 gr urme (datulje)
270 gr seckanih oraha
10 belanjka
10 velike zlice secera (ili brown sugar-a)
2/3 kesice vanilin secera
2/3 kesice praska za pecivo
Treci dio torte
130 gr urme (datulje)
130 gr seckanih oraha
4 belanjka
4 zlice secera (ili brown sugar-a)
1/3 kesice vanilin secera
1/3 kesice praska za pecivo
Fil
14 zumanjka
14 zlica secera (ili brown sugar-a)
3 zlica gustina
100 gr crne cokolade
250 gr magrarina (ili putera)
+ 2 kesice slaga za torte

Priprema

1.

Tjesto:

2.

Tortu sam radila u okrugli pleh, br.28:

3.

Napravite 2 dijela torte od 5 belanjka sa 5 zlice secera da postanu pjenasti, dodajte 1/3 urme/datulje (ocistene i iseckane), 1/3 oraha (iseckane) kao i 1/3 od prashka za pecivo i 1/3 vanilin secera.

4.

Dvije kore peci na 180’C oko 30 min.

5.

Za treci dio torte umutite 4 belanjka sa 4 zlice secera i dodajte preostalu 1/3 od navedenih namirnica. Peci na istu temperaturu.

6.

Fil:

7.

Na paru mutiti 14 zumanjka sa 14 zlica secera da postanu pjenasti. Zatim dodajte gustin, pa malo kasnije 100 gr. crne cokolade. Kad se smjesa ohladi umutite 250 gr putera ili margarina.

8.

Kore se filuju kade se fil ohladi. Tortu mozete premazati slagom.

  • Torte(4)
  • Urme(2)
  • Torte-urme(1)
  • Torti(1)
  • Datulje(1)
  • Urme-datule(1)
  • Torta-h(1)
  • Torta-sa-datuljama(1)
  • Ajme-meni-torta(1)

3

Jas ja imam praveno nebroeno mnogu pati i znam deka e preubava, bogata na vkus.

Ivona, pred dvaeset i više godini bev na svadba vo Makedo nija i kumata donese torta so urmi, mnogu mi se dopadna. Majstoricata što ja pravela tortata ne ja vidov i ostanav bez recept. Tvojot recept mi “mirisa” na taa torta, sekako ke ja napravam za rodenden 10.05. i ke ti javam.

Jako fina torta ,volim sa hurmama kolace ali ova je posebna.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)