Jedna prigodna torta za djevojačku - osebujnog dizajna... Uživajte!
Jedna prigodna torta za djevojačku - osebujnog dizajna... Uživajte!
Sastojci
Priprema
Treba vam ispasti 2 biskvita ring i dva manja okrugla biskvita. U slučaju da radite jednu smjesu pa kasnije dijelite po kalupima, slijede upute: napjenite sve bijelanke te u smjesu dodajte sve ostale sastojke. Peći svaki biskvit 20-25 minuta, ovisi o pećnici.
U slučaju da radite smjesu na četri dijela - koristi pravilo koliko jaja, toliko žlica šećera i toliko žlica brašna. Ja sam raspodjelila smjesu na ovaj način:
- 4 jaja za jedan ring
- 2 jaja za jedan mali okrugli biskvit.
Mali biskvit izrezati u obliku dijamanta.
Kalupe koje sam koristila su u obliku ringa (sa rupom u sredini) i običan. Oba su promjera od 26 cm.
Rastopiti čokolade te kad se ohladi umikasati u mascarpone sa 2 žlice šećera. Kreme će vam sasigurno ostati, no da radite sa jednom čokoladom i sirom - manjkalo bi i biskvit ne bi bio lijepo popunjen. Prilagodite se kako vam paše. U svakom slučaju zlatno pravilo kod file je koliko čokolade, toliko sira i toliko žlica šećera.
Dok vam se ohladi torta - namažite kremom i ukrasite. Postoji još jedan način filanja, a to je da filate injekcijom za dekoriranje te da namjestite nastavak da izlazi nešto poput puslica. Kako bi vam dočarala u Google tražilicu napišite: number cake. To je ujedno i primjerak torti po kojoj sam napravila ovaj recept te ga prilagodila za djevojačku.
Kako je tebi ispao recept?
4