Nastala povodom rodjenja naše male kumice...i spajanjem više recepata u jedan, nastala je ova velika i lepa torta.
Možete je napraviti za nekog ko vam je drag i mio!
Nastala povodom rodjenja naše male kumice...i spajanjem više recepata u jedan, nastala je ova velika i lepa torta.
Možete je napraviti za nekog ko vam je drag i mio!
Sastojci
Priprema
Kalup za tortu prečnika od 28 cm, obložiti papirom za pečenje. Seckanim orasima posuti dno kalupa. Od ostalih navedenih sastojaka napraviti biskvit. Peći oko 20 min na 150 C ili dok se biskvit ne poćne odvajati od stranica kalupa. Potrebne su dve ovakve kore.
Lešnjake prethodno prosušiti i ispeći u pećnici, zatim oljuštiti. Od mlevenih pečenih lešnjaka napraviti koru, a seckane odnosno zdrobljene lešnjake posuti po dnu klalupa. Napraviti ovakve dve kore. Peći kao i prethodne.
Napraviti kremu:
Umutiti penasto žumanca sa šećerom i brašnom i skuvati u vrućem mleku krem. Dodati belu čokoladu. U ohladjen krem dodati penasto umućen puter i na kraju ulupanu slatku pavlaku (ili šlag)
Filovati kore. Redjati:
- kora od lešnjaka, maline, krem
- kora od oraha, maline, krem
- kora od lešnjaka, maline, krem
- kora od oraha, krem, šlag
Ukrasiti tortu po želji šlagom ili kako volite. Ja sam napravila ukrase od marcipana.
6