Moj profil

TORTA ZA Sv.NIKOLU

31
TORTA ZA Sv.NIKOLU

Naziv je prigodan,a ostalo je klasika:orasi,čokolada,maslac....

Naziv je prigodan,a ostalo je klasika:orasi,čokolada,maslac....

Sastojci

10 jaja (posebno tući bjelanca s malo soli)
370 gr šećera
70 gr mljevenog keksa (plazma ili sl.)
1 juš.žlica (nepuna) brašna
Krema
160 gr šećera + 1 vanilij šećer
250 gr maslaca
Za premaz prve kore
3-4 žlice domaćeg džema od marelica

Priprema

1.

Umutiti žutanjke i šećer,zatim naizmjenično dodavati istučeni snijeg od bjelanaca  s prstohvatom soli i samljevene orahe.Na kraju dodati mljeveni keks,limunovu koricu,1/2 praška za pecivo i nepunu žlicu brašna (nije po receptu,ali ja je uvijek dodam).

2.

Smjesu izliti u tepsiju (veću,od štednjaka ili sl.-,a možete i u okrugli kalup,ako želite klasičan oblik torte) na koju je postavljen papir za pečenje.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 C cca 45 minuta.

3.

Ispečenu koru presjeći uzdužno.Polovinu staviti na tacnu za serviranje,skinuti papir i premazati je džemom od marelica.Nakon toga premazati bogatim slojem čokoladne kreme.Na to staviti drugu polovinu kore,premazati je kremom kao i sve bočne strane torte.Ukrasiti po želji.Ja sam iscrtala viljuškom valovite crte.To mi je najjednostavnije.

4.

Krema:

Na pari skuhati kremu od jaja,šećera i vanilij šećera,dodati čokoladu i mješaio dok se ne otopi.

U (pr)ohlađeno dodati maslac i izmiksati do kraja.

5.

Dobar tek!!!

Ova torta bila je namjenjena mom suprugu za njegov imendan!

  • Svnikola(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • Torta od oraha(1)
  • Torta-cokolada(1)
  • Cokoladna-torta-san(1)
  • Torte-krema(1)
  • Torte(1)

8

Hvala Vesna !!!

Odlicna torta🙂

Hvala tito,lijepo je znati....

Veliki pozdrav i Vama!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tart od ribizle
palachinka

Tart od ribizle