Moj profil

Tortas Hamburguesas - Hamburgeri na meksicki nacin

60 minuta
10
Tortas Hamburguesas - Hamburgeri na meksicki nacin

Ako ste ljubitelji meksicke kuhinje onda cete voljeti i ove hamburgere , jer uistinu i okusom i mirisom podsjecaju na meksiko .

Ako ste ljubitelji meksicke kuhinje onda cete voljeti i ove hamburgere , jer uistinu i okusom i mirisom podsjecaju na meksiko .

Sastojci

za
Hamburgeri
4 trake narezane pancete
1/2 narezanog luka
3 reznja cesnjaka
1/2 vezice korijandera
1 limeta - sok
1/2 zlicice soli
700 g mljevene govedine
6 snita topivog sira
Umak
120 ml majoneze
1 zlica mljevene dimljene paprike
I jos
6 ovalnih peciva
listici korijandera
ukiseljene jalapeno papricice

Priprema

1.

U posudu od multipraktika stavi pancetu , luk i cesnjak , pa sve samelji sto sitnije . Sve prebaci u ugrijanu tavi i dinstaj oko 5 min dok sve ne omeksa . Skini sa vatre ocijedi od viska masnoce , ohladi i dodaj nasjeckani korijander , limetu , sol i papar . Sve prebaci u zdjelu za mijesanje i dodaj mljeveno meso , pa dobro izmijesaj . Podijeli smjesu na 6 djelova i oblikuj hamburgere u ovale malo vece od peciva . Ostavi ih u hladnjaku 30 min . 

2.

U medjuvremenu napravi umak tako sto ces sve sastojke dobro izmijesati i cuvati u hladnjaku do upotrebe . Povrce predvidjeno za hamburgere operite , ocistite i narezite , pa i njih cuvajte u hladnjaku do upotrebe . 

3.

Rashladjene hamburgere pecite na ugrijanom grillu 4 min sa svake strane . Pred kraj pecenja na hamburgere stavi sir i pustite da se otopi . U isto vrijeme stavite i prerezana peciva na grill da se lagano tostiraju .

4.

Na tostirano pecivo premazite umak sa obje strane , pa na donji dio peciva polozi peceni hamburger , na hamburger polozite avokado , rajcicu , kisele jalapeno papricice , korijander , narezani luk , itd . Servirajte burgere uz povrce i salatu .

  • Hamburgeri(1)

2

Hvala draga .

Ekstra fino izgleda i zvuci , njamiii !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od bundeve s amarettima
DajanaD

Torta od bundeve s amarettima

Recepti koji koriste slične sastojke

Umak od gljiva sa knedlama od suhih zemlji
Vesna-69-

Umak od gljiva sa knedlama od suhih zemlji