Moj profil

Tortica

355
Tortica

Samo za prave ljubitelje cokolade….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kora
4 kasike secera
2,5 kasike brasna
1 kasika kakaa
Fil
Dekoracija
oko 50 g cokolade (za 1 coko prsten)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti belanca, dodati secer, zumanca, brasno i prosejani kakao, pa sipati u manji pleh (22×32 cm) oblozen masnim papirom.

2.

Ispeci koru i kad se prohladi modlicom izvaditi krugove, precnika 5 cm.

3.

Umutiti slatko vrhnje, odvojiti jednu casu na stranu, a u preostalo dodati rastopljenu cokoladu.

4.

Na svaki kolutic kore staviti cokoladni fil i kasicicu umucenog vrhnja, pokriti sa drugim koluticem i premazati filom sa strane. Dobije se 10-12 tortica.

5.

Dekoracija od cokolade – na traci od masnog papira napraviti tackice od rastopljene bele cokolade, staviti da se stegne pa zatim premazati slojem tamne cokolade, slika .

6.

Kad se cokolada stegne, ali ne sasvim jer treba da ostane savitljiva, traku obaviti oko tortice, i ostaviti da se potpuno stegne.

7.

Pazljivo skinuti mastan papir, i odgore dekorisati preostalim filom, ukrasiti cokoladnim ukrasom napravljenim na masnom papiru.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+5

Pogledaj sve fotke