Tortica jagodica

Satavite crvenu zelatinu u malo vode da nabubri, zatim je na laganoj vatri otopite.

Izmiksajte vocni jogurt od jagoda sa stapnim mixerom. Dodajte malo jogurta u zelatinu te izmjesajte, zatiim sastavite obje smjese i dobro izmjesajte mixerom.

Gotov biskvit stavite u kalup za tortu. ( Po zelji mozete pripremiti vama omiljeni biskvit za torte)

Ostavite smjesu jogrta da se malo stegne.

Stavite bijelu zelatinu da nabubri.

Smjesu jogurta stavite u vrecicu za slag sa okruglim nastavkom i istisnite male loptice ( oblacice) po biskvitu.

Potresite sa kakaom i ostavite desetak minuta u frizider.

Izmiksajte skutu i dodajte secera po zelji, zatim izmiksajte slatko vrhnje i sjedinite sa sirom.

Dodajte jos vanilin extrakt i zelatinu po istom postupku kao sto ste predhodno uradili sa jogurtom.

Prelijte lagano preko jogurta smjesu od sira i poravnajte te ostavite u zamrzivac na 1 h ili u frizider na 3 sata da se stegne.