Prekrasna i osvježavajuća torta od jabuka, lješnjaka, rum pločica, vanili pudinga... ma, jednostavno preekrasnaa!!! Nastala je kombinaciojom više recepata! Moja obitelj ju jednostavno obožava... :)
Prekrasna i osvježavajuća torta od jabuka, lješnjaka, rum pločica, vanili pudinga... ma, jednostavno preekrasnaa!!! Nastala je kombinaciojom više recepata! Moja obitelj ju jednostavno obožava... :)
Sastojci
Priprema
Jabuke oguliti, prepoloviti po dužini i izdubiti im sredinu. Kalup (Ø 26cm) obložiti papirom za pečenje i složiti jabuke s udubljenjem prema gore. Pomiješati sjeckane i mljevene Lješnjake (orahe), malo šećera i mljevene rum pločice te s tom smjesom napuniti udubljenja. Malo smjese odvojiti za poslije kako bi se ukrasila torta. Zagrijati pećnicu na 180°C i staviti jabuke peći na 20-tak minuta.
Dok se jabuke peku izmiksati jaja, šećer, ulje, brašno, prašak za pecivo i naribanu limunovu koricu. Nakon 20-tak minuta izvaditi jabuke iz pećnice i preliti ih sa smjesom te vratiti nazad na pečenje. Biskvit se treba izvaditi kada dobije lijepu narančasto-smeđu boju. Pečenu tortu preokrenuti na tacnu, skinuti papir i ponovno vratiti obruč oko kolača.
Dok se biskvit hladi skuha se puding i šećer u pola litre mlijeka. U ohlađeni puding doda se izrađeni margarin te se prelije preko torte. Staviti u hladnjak na hlađenje.
Prije serviranja izraditi dva šlaga prema uputama na vrećici, zasladiti ga po želji te ukrasiti tortu. Posipati s lješnjacima i rum pločicama koji su se odvojili na početku.
Dobar tek... uživajte! ;)
6