Moj profil

Tortica od krumpira sa sunkom i mozzarellom

18
Tortica od krumpira sa sunkom i mozzarellom

..........

..........

Sastojci

1 kg i pol krumpira
200 gr sunke
pecorino ili slican ribani sir

Priprema

1.

Ogulite krumpire  pa ih  izrezite na sto tanje ploske. Stavite ih kuhati u slanoj vodi oko 2 minuta. Ocijedite i ostavite da se ohlade . Premazite kalup maslinovim uljem posipajte krusnim mrvicama pa odstranite visak . Slozite prvi red krumpira posolite i posipajte sa tri zlice ribanog sira .
Isjeckajte na sitno mozzarellu i  sunku pa ih promijesajte zajedno . Rasporedite nadjev  na krumpir pa prekrijte drugim djelom krumpira . Opet posolite pa posipajte smjesom od tri  zlice ribanog sira i dvije zlice krusnih mrvica .  Posipajte sa malo ulja . Pecite na 220° dok se ne napravi lijepa korica .

2.

Ako imate zivaca napravite male tortice u malim kalupima . U nadjev dodajte  jedno jaje . Doljne dijelove latica koje idu u kalup  premazite ostatkom jaja tako da se cvijet ne raspadne .

Vadite pazljivo iz kalupa .

3.

.............

  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Ručak(1)
  • Slano(1)
  • Krompir(1)

5

Odlicno!!

😁

Obožavam krumpir!!!! Odlično!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

FISH CAKES & CHIPS - polpete od ribe s finim pomfritom
Elune

FISH CAKES & CHIPS - polpete od ribe s finim pomfritom