...Zaplovi pusti zvijezdu nek pada
zaplovi i ostani vjecno mlada
ko crvena jagoda u ruci djeteta
daj jos jednom da cujem ti glas
Hiljadu snova u srcu tvome
neka uvijek ostane
jer ja te cuvam, jer ja te branim
ja te ne dam nikome… (Hari Mata Hari)
Ančice, neka ti životni put donosi samo dobro,trnje zaobilazi sa velikom lakoćom,a svaki dan neka ti je lijep kao najljepši san…Puse
...Zaplovi pusti zvijezdu nek pada
zaplovi i ostani vjecno mlada
ko crvena jagoda u ruci djeteta
daj jos jednom da cujem ti glas
Hiljadu snova u srcu tvome
neka uvijek ostane
jer ja te cuvam, jer ja te branim
ja te ne dam nikome… (Hari Mata Hari)
Ančice, neka ti životni put donosi samo dobro,trnje zaobilazi sa velikom lakoćom,a svaki dan neka ti je lijep kao najljepši san…Puse
Sastojci
Priprema
Žumanjke, šećer i vanil šećer miksati dok ne pobijele i zgusnu se
U dobivenu smjesu dodati ulje i vruću vodu
Brašno, pecilni prašak, kakao i krušne mrvice sjediniti i malo pomalo dodavati ih smjesi od jaja
Na kraju dodati čvrsti snijeg od bjelanjaka u koji smo dodali prstohvat soli i lagano pjenjačom sve dobro sjediniti
Smjesu preliti u pek papirom obloženu tepsiju
Peči u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta tj. dok nije pečeno
Biskvit pustiti da se ohladi te ga ohlađenog prerezati tako da dobijemo dvije jednake kore
Krema:
Banane dobro zgnječiti vilicom te ih ravnomjerno umiješati u 6, 5 dcl šlaga kojeg smo prethodno umutili
U kremu dodati 3 velike žlice plazme, 2 velike žlice šećera u prahu i 5 velikih žlica ruma te sve dobro sjediniti
U sjedinjenu kremu dodati bijelu čokoladu narezanu na male kockice
U bijelu želatinu koju smo pripremili dodajemo žlicu, dvije kremice i promiješamo kako bi se krema i želatina povezale
Želatinu sa dvije žlice kreme dodajemo u preostalu kremu i dobro sjedinimo
Slaganje torte:
Kalup u kojem smo pekli biskvit obložimo najlon folijom i na nju stavljamo prvu koru koju dobro natopimo preljevom od kave, mlijeka i ruma
Na tako pripremljenu koru stavljamo svu kremu i ravnomjerno je rasporedimo
Na kremu stavljamo drugu koru i isto je dobro natopimo preljevom za kore
Tako pripremljenu tortu stavljamo u frižider na 2 h da se stegne
Nakon hlađenja tortu vadimo iz frižidera i prebacujemo je sa najlon folijom na tacnu na kojoj ćemo je ukrasiti i servirati
Tortu oblažemo slojem šlaga
Šlag lijepo zagladimo te na njega slažemo trakice
Tortu posipavamo kakaom u prahu te sa nje skinemo lagano sve papirne trake kako bi na njoj ostale kakao kocke
Dobar tek!!!
54