Ovo je recept po kojem je radila Ana Ugarković,ja ga nisam zapisivla nego radim napamet tako da nemam točne podatke za količinu. Ali on je isproban više puta i mogu vam reći da je super pa sa vama dijelim ovaj recept!
Ovo je recept po kojem je radila Ana Ugarković,ja ga nisam zapisivla nego radim napamet tako da nemam točne podatke za količinu. Ali on je isproban više puta i mogu vam reći da je super pa sa vama dijelim ovaj recept!
Sastojci
Priprema
Palentu skuhati u malo posoljenoj vodi(Ne premekano).
Odmah ju presipajte u protvan ili neki kalup, poravnajte i pustite da se ohladi.
Za to vrijeme na špeku propržite češnjak i sitno kosani luk.
Dodajte narezane gljive na listiće, posolite i popaprite te još lagano pirjajte.
Ohlađenu palentu porežite u protvanu na kocke (kao kolač),i to veličine koju sami odaberete.
svaku kocku izvadite van te joj žlicom ili malim nožićem vadite sredinu tako da unutra ima dovoljno mjesta za žlicu-dvije nadjeva.
Tako pripremljene košarice punite nadjevom od gljiva, posipajte sirom i zapecite u pećnici na 250 stupnja C.cca.15min.
Posluživanje
ovo sam jednom radila kao predjelo,a jednom sam poslužila uz divljač u umaku .
6