Recepata za šubarice imade ovdje jako puno, oko 60.. svaka domaćica u tekici ima sigurno svoj recept, a moj je na stranici gdje su one sav flekav i izbljedio. Moja djeca ih obožavaju, ovaj recept sam imala, pa izgubila, sad sam ga opet našla i evo ga pred vama. Jako je jednostavan za izradu, dopada mi se, jer uvijek uspjeva i uvijek daje lijep biskvit, koji je mekan i ne mrvi se, a krema od vanilije je izuzetnog okusa. Mjere nisu date u dekagramima, kako ste od mene navikli, već u decilitrima, radi se čašom od jogurta, zapremine 2 dl.
Recepata za šubarice imade ovdje jako puno, oko 60.. svaka domaćica u tekici ima sigurno svoj recept, a moj je na stranici gdje su one sav flekav i izbljedio. Moja djeca ih obožavaju, ovaj recept sam imala, pa izgubila, sad sam ga opet našla i evo ga pred vama. Jako je jednostavan za izradu, dopada mi se, jer uvijek uspjeva i uvijek daje lijep biskvit, koji je mekan i ne mrvi se, a krema od vanilije je izuzetnog okusa. Mjere nisu date u dekagramima, kako ste od mene navikli, već u decilitrima, radi se čašom od jogurta, zapremine 2 dl.
Sastojci
Priprema
Prosijte kroz sito brašno, kakao i prašak za pecivo. Namastite i pobrašnite pleh 30x30 cm, to je onaj crni od pećnice.
Zagrijte pećnicu na 180°C.
Miksajte jaja sa šećerom, dok ne postanu pjenasta, dodajte prosijano brašno, pa mlijeko i ulje.
Ulijte u pripremljen pleh i pecite na 180°C, dok se tijesto ne počne lagano odvajati od stijenki pleha, ili dok vam čačkalica zabodena u sredinu, ne izađe čista vani. Vremenski, to je oko 25 minuta.
Za kremu zakuhajte u mlijeku vanilin šećer, ukuhajte s brašnom i to kao da kuhate puding. Ohladite.
Miksajte maslac sa šećerom i kad se zapjeni, dodajte pripremljenu kremu.
Biskvit izrežite u krugove, prepolovite ih i nadjevajte kremom. Omažite ih sa strane.
Sad ih vrtite postrance i uvaljajte u kokos sa strane.
Glazirajte ih odozgo čokoladom, koju ste rastopili s malo ulja.
Posluživanje
Ostatke biskvita smrvite i od njih načinite kuglice ili koji drugi kolač. Kolač se može praviti i s margarinom. Slike izrade su iz mojeg recepta
Prekrasno izgledaju.Mislila sam isprobati recept,ali nemam kalup za to..:/ Baš razmišljam može li se to napraviti s kalupom za obične keksiće? 🙂
Ove godine sam fulila praviti ruske kape. I sad mi žao. Evo rekoh mužu - dedera nam onu zdjelu s kolačima - pao mi šećer.
Super su ti ove kapice.
5