Moj profil

Tortice sa brokolima

32
Tortice sa brokolima

Evo jedne ideje za brzo i efektno predjelo. Ako volite brokoli, ovo je baš za vas.

Evo jedne ideje za brzo i efektno predjelo. Ako volite brokoli, ovo je baš za vas.

Sastojci

za testo
250 gr brašna
125 gr putera
6 kašika ledene vode
1 kašika slatke aleve paprike
fil
1 cvet brokola
200 ml pavlake za kuvanje*

Priprema

1.

1 cvet brokola iscepkajte na još manje cvetiće i stavite u posoljenu i provrelu vodu. Kuvajte 3 minuta od trenutka kada voda ponovo provri. Procedite i ostavite da se prohladi.

2.

Od svih sastojaka za testo umesite homogeno i elastično testo, uvijte ga u streč foliju i ostavite da se odmara u frižideru najmanje 30 minuta.

3.

Posle tog vremena izvadite testo iz frižidera, rastanjite ga na brašnom posutoj radnoj površini, pa okruglom modlom, prečnika modli u kojima ćete peći ovo predjelo, vadite krugove. Modle dobro podmažite i stavite krug testa i uz ivice. Tako uradite sve dok imate testa.

4.

U svaku korpicu od testa stavite uspravno po par cvetova kuvanih brokola.

5.

Izmešajte jaja i pavlaku, posolite i sipajte preko cvetova u korpici. Popiberite.

6.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C sve dok se na površini ni uhvati korica.

7.

* ako pogrešite, pa umesto pavlake za kuvanje stavite slatku pavlaku, predjelo će dobiti malo slatkastu notu, koja je po mom ukusu. Ako volite tu kombinaciju, probajte i tako.

  • BROKULA(2)
  • Predjelo(1)
  • Testo(1)
  • Zeleno(1)

5

Ovo izgleda odlično😋

Predivno izgleda. Mi smo se bas navadili na brokoli ali ga barim pa posluzim sa tartar sosom

Super ideja 🙂 Vrlo interesantno i jako mi se sviđa ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Božićna torta
lynda

Božićna torta