Tortice sa pomorandžom i kardamonom

Puter, koji ste izvaditi ranije iz frižidera i koji je omekšao na sobnoj temperaturi, mikserom umutite sa šećerom.  

Dodajte jedno po jedno jaje, prstohvat soli, vanilin šećer i sve umutite u homogenu kremu. 

Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i mlevenim kardamonom, pa dodajte u krem. Dodajte i sok i rendanu koru od pomorandže i sve sjedinite. 

Modle ( u ovom slučaju pleh sa otvorima za muffine sa uzdignutom sredinom) blago podmažite i raspodelite masu. Pleh koji imam ima 8 otvora i bilo je taman toliko mase. 

Ugrejte rernu na 180°C i pecite 20 minuta. Ako niste sigurni da su tortice pečene, drvenom čačkalicom ili drvenim ražnjićem, probodite sredinu, pa ako izađe suva tortice su pečene. 

Pleh izvadite iz rerne i prohladite tortice u modli.  

Zatim ih sve prebacite na rešetku i ohadlite kompletno.  

Kada su se tortice ohladile, umutite slatku pavlaku sa vanilin šećerom i kardamonom. 

Gornji deo svake tortice premažite šećernim sirupom, pa svaku torticu uvaljajte u krupnije mleveni lešnik, da se lešnik "uhvati" sa strane otvora.