Moj profil

Tortice ukrasene s karamel nitima

56
Tortice ukrasene s karamel nitima

Brze i jako dekorativne tortice. Ideju za ovaj recept dobila kad sam usavrsila pravljenje ukrasa od karamel niti.

Brze i jako dekorativne tortice. Ideju za ovaj recept dobila kad sam usavrsila pravljenje ukrasa od karamel niti.

Sastojci

za
Kore
1 pakovanje od tri kore za tortu
Bijeli fil
250 ml vrhnja za slag
100 g bijele cokolade
1 ucvrscivac za slag
5 zlica kokos brasna
Tamni fil
250 ml vrhnja za slag
100 g tamne cokolade
1 ucvrscivac za slag
malo ekstrakta ruma
Glazura
80 g tamne cokolade
1 zlica ulja
Ukrasavanje
150 ml vrhnja za slag i secera po potrebi
200 g malina ili nekog drugog voca
malo secera u prhu
Ukrasi od karamel niti
150 g secera
75 ml vode

Priprema

1.

Od tri gotove kore za tortu izrezati 18 krugova, 7 cm promjera.

2.

Istopiti bijelu cokoladu i dodati u 250 ml vrhnja, isto uraditi i sa tamnom cokoladom, te staviti u frizider najmanje 2 sata da se dobro ohladi.

3.

Kad se ohladilo izmiksamo i dodamo ucvrscivas za slag te jos malo izmiksamo da dobijemo cvrsti slag.

4.

U Bijeli fil dodamo kokos brasno, a u tamni ekstrakt ruma.

5.

Male krugove prvo premazemo s bijelim filom, zatim dodamo drugi krug pa premazemo s tamnim filom, te dodamo treci krug.

6.

Sve ponovimo toliko puta da dobijemo 6 tortica koje cemo zatim okolo premazati s ostatkom kreme i uvaljati u kokos.

7.

Vrh tortica prelijemo s cokoladnom glazurom, koju smo napravili tako sto smo otopili cokoladu na laganoj vatri, i dodali 1 zlicu ulja.

8.

Kad se glazura stisnula umutimo cvrsti slag od vrhnja i po potrebi dodamo secer te ukrasimo rubove tortice.

9.

Na sredinu stavimo maline, potresemo s secerom u prahu te pripremimo za ukrase od karamel niti.

10.

Karamel niti se pripremaju na slijedeci nacin. Recept

  • Fini-kolacici(1)
  • GOSTI(1)
  • Torte-kolaci(1)
  • Dekoracije-torte-i-kolaca(1)
  • Supac(1)
  • Party-slatko(1)
  • Party(1)
  • Kolaci-tortice(1)
  • Kolači(1)

10

savršeno izgledaju!!!!

Bez riječi.

Predivno izgledaju!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mala torta za velikog djecaka - Sretan rodjendan Bene !
LuAnn

Mala torta za velikog djecaka - Sretan rodjendan Bene !