Tortilja sa Tunjevinom i Povrćem

U tiganju izdinstati meksičku mešavinu povrća (Frikom, Ledo), dok se dinsta povrće iseckati na kockice kisele krastavce, masline, ljutu papriku (po želji), izrendati sir i ocediti tunjevinu od ulja iz konzerve.

U činiju dodati dve kašike pavlake, dodati iseckane krastavce, masline, dinstano povrće i tunjevinu i sve to izmešati dok se ne dobije kompaktna smesa.

Na tiganju na blagoj vatri zapeci tortilje.

Tortilje premazati smesom, dodati rendan sir i urolovati ili složiti po ukusu.

Poslužiti na tanjiru

Po želji preliti kečapom ili majonezom