Moj profil

TORTILJE

90 minuta
46

Ovaj recept sam dobila od sestre koja živi u Zadru …Daria hvala !

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto za tortilje
500 g brašna(pola glatko,pola oštro)
1 žličica soli
Umak za tortilje
2 žlice ulja
1 veća glavica crvenog luka
1 veća paprika
1 češ. češnjaka
pelati(manja konzerva)
peršin,sol,papar,vegeta
2-3 žlice limunovog soka
Nadjev za tortilje
1/2 dl ulja
20 dag sira gaude
2 žlice umaka od paradajza
1 žlica vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zamjesiti glatko tijesto od navedenih sastojaka, podijeliti ga na sedam jednakih komada te oblikovati kuglice.Kuglice pokriti vlažnom krpom neka odstoje 3o min.Razvaljati u krug i ispeći u teflon tavi bez masnoće sa obje strane.Za umak propirjati crveni luk, dodati papriku narezanu na kockice, pelate,češnjak, peršin te začiniti.Podliti vodom te dodati sok od limuna(umak je sličan salsi).Pileća prsa narezati na trakice pa ispeći.Kada se meso ohladi dodati naribani sir, umak od paradajza, kiselo vrhnje i žlicu vegete.Napuniti tortilje, zarolati ih i složiti u pleh za pečenje.Po tortiljama preliti umak od paradajza i naribati dosta sira.Pokriti sve alu-folijom te peći na 200 C -20 Min.

Posluživanje

Ponekad sa ovim sastojcima radim lazanje samo što ide i bešamel umak.Uz dobru salaticu odličan obrok.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.