Moj profil
tina-21
16.4.2015.

Tortilje

60 minuta
30

Za ljubitelje ljutog i paprenog tortilje su pravi raj :D

Za ljubitelje ljutog i paprenog tortilje su pravi raj :D

tina-21
16.4.2015.

Sastojci

za
Tortilja
300 gr glatkog brašna
60 gr maslaca
1 žlićica soli
pola praška za pecivo
mlaka voda
Umak
3 komada pilećih prsa
1 glavica luka
3 komada paprike (crvena, žuta, zelena)
1 komad mrkve
150 gr kukuruza iz konzerve
300 gr crvenog graha iz konzerve
150 ml koncentrata od rajčice
ulje, sol, papar, slatka paprika, chilli sve stavljati po želji

Priprema

1.

Prvo zamijesiti tijesto za tortilje od navedenih sastojaka pa podjeliti  tijesto na 12 loptica i ostaviti na sobnoj temperaturi oko pola sata.

2.

Okruglo ih razvaljati i peći na tavici bez ulja oko pola minute sa svake strane. 

3.

Kad su pečene staviti ih na tanjur i pokriti ga folijom ili vrečicom, pa zatim krpom. Bitno je da budu na toplom da zadrže elastičnost.

4.

Meso narezati na kockice i začiniti po želji. Narezati luk i mrkvu na kockice i podinstat  na ulju pa na to dodati narezano meso i jos malo dinstati zajedno.

5.

Malo podlijati vodom i dodati narezanu papriku na kockice. Nakon nekog vremena dodati isprani kukuruz i grah te kuhati tako dugo dok sve lijepo ne omekša i okusi se sažmu. 

6.

Pred kraj se doda koncentrat od rajčice i još malo sve zajedno prokuha. Začiniti na kraju prema želji. 

Posluživanje

Na tortilju staviti nadjev, preklopiti i poslužiti. Uz to se može poslužiti i zelena salata ili kupus. :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.