Moj profil

TORTILJE OD DOMAĆEG TJESTA S PILETINOM, POVRĆEM I SOSOM

6
TORTILJE OD DOMAĆEG TJESTA S PILETINOM, POVRĆEM I SOSOM

Zdrave i ukusne, idealne za ponjeti s sobom bilo gdje :)

Zdrave i ukusne, idealne za ponjeti s sobom bilo gdje :)

Sastojci

za
100 g kukuruznog brašna
1 vrečića praška za pecivo
mlake vode po potrebi sol
NADJEV
1 glavica luka
2 kom mrkve
1 kom paprike
1 limenka crvenog graha
1 limenka sjeckanih rajčica
malo koncentrata odrajčice
1 limenka kukuruza
1 glavica salate
UMAK SWEEt CHILLY
malo luka
žlica meda
mala žlicica chilly u prahu
PO ŽELJI
meso ili tuna
sira ( gaude, ementaler...)

Priprema

1.

Tjesto:

Izmješati sve sastojke, mješati do glatke teksture. Tjesto mora biti srednje tvrdo. 

Odvojiti tjesto na iste količine, pokriti folijom i pustit da odmori

Formirati tortilje.

2.

Nadjev:

Piletinu izrezati na trakice, dobro začiniti ( maslinovo ulje,sol,papar,chilly u prahu..po želji) 

Pustiti u frižideru da odstoji najmanje pola sata

3.

Isjeckati svo povrče, začiniti ( kao i piletinu) pustit malo da odstoji.

4.

Na dobro ugrijanom woku ispeči piletinu, (politi po želji s malo bijelog vina) kad je pustila piletina sok premjestiti u zdjelu za serviranje, poklopiti da ostane mlaka i sočna. 

5.

Početi peč tortilje.

Ispečene tortilje par sekundi s svake strane i umotati u malo vlažnu krpu. 

6.

Na soku od piletine, staviti peč povrče narezano, nakon 5 min staviti sjeckanu rajčicu i kratko prokuhati na kraju dodati grah i kukuruz. 

7.

Serviranje:

Tortilju premazati umakom od rajčice ili kiselim vrhnjem, list salate, nadjev od povrča, piletina i naribani sir.

Zamotati i uživati :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od jagoda i bazge
Sanja-76

Umak od jagoda i bazge