Lagna ljetna večerica ;)
Sastojci
Priprema
Tikvice tanko narežite.
Na maslinovom ulju prodinstaje narezanu kapulu, kad kapula požuti dodajte sjeckani češnjak, dinstaje par minuta i dodajte nasjeckane tikvice, soli, papra.
Kad tikvice omekšaju i kad voda ishlapi dodajte kukuruz, prodinstajte koji minut i maknite s vatre.
Tortilje s jedne strane namažite malo maslinovim uljem.
Dvije tortilje stavite na tepsiju, prekrivenu papirom za pećenje, namazana strana tortilje ide na tepsiju.
Punjenje podijelite na dva dijela i rasporedite na svaku tortilju, na to naribajte (obilno) sira i poklopite ...s tim da je sad namazana strana tortilje okrenuta prema gore.
Pećnicu ugrijte na 200°c i zapecite tortilje oko 10-ak min.
Ovo je odlično! Još samo da nadjem neki recept za tortilje od intergralnog brašna (ove kupovne su kao gumene)... ukoliko neko ima predlog, samo izvolte 🙂
Kasni rucak/rana vecera: cerka i ja smo doshle s posla jako umorne a rucak spremljen za danas - pojeli sinoc cerkini gosti......spremila sam ove tortilje jer sam sve imala u frizideru....jedva dishemo, cak i ja koja izbegavam kukuruz jer me jako goji - uzivala sam. Svo vreme smo pravile "letnje" kombinacije, ovo ostaje for ever, hvala....
17