Umjesto pancete možete koristit narezano pečenje otprije.
Moj profil
Ajvar nam je oduvijek neiscrpan izvor inspiracije i puno više od namaza ili hladnog dodatka mesnim jelima - on je ljeto zarobljeno u staklenci, a svoj je izlaz pronašao u tortilji.
Ajvar nam je oduvijek neiscrpan izvor inspiracije i puno više od namaza ili hladnog dodatka mesnim jelima - on je ljeto zarobljeno u staklenci, a svoj je izlaz pronašao u tortilji.
Sastojci
za
Priprema
1.
Luk narežite na ploške, a tikvice i papriku na tanke rezance (julienne).
2.
Na suhoj zagrijanoj tavi popecite ploške pancete. Izvadite ih iz tave i stavite na upijajući papir.
3.
U tavu dodajte ulje, dobro zagrijte pa kratko popecite narezani luk.
4.
Dodajte paprike, a nakon nekoliko minuta i tikvice. Sve popecite uz miješanje da ostane al dente.
5.
Tortilje zagrijte na tavi. Na svaku tortilju stavite dio nadjeva i žlicu ajvara.
Posluživanje
Preko svega stavite plošku pancete, savijte tortilju i poslužite odmah toplo.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2