brašna

masnoće

vrećice praška za pecivo

mlijeka ili vode po ukusu

soli

malo vegete (pikant)

crvene svježe paprike

žute svježe paprike

mala konzerva crvenog graha

svježa šampinjona

kiselog vrhnja (domaćeg)

gotove pljeskavice

kečapa

po ukusu (origano,čili,češnjak,kumin,...)

luka (ovisno o pljeskavici)

škrobnog brašna

vode ili juhe (temeljca)

<para>Zamješajte glatko tijesto i na vreloj tavi ispecite tortilje (od smjese ispada cca 12 kom.), višak pospremite…</para>

<para>na malo ulja bacite isjeckanu (izgnjetenu) pljeskavicu (ili par svježih kobasica istiskanih iz crijeva)</para>

<para>dodajte luk (ako je u pjeskavici ne treba), papriku,šampinjone…</para>

<para>začinite po ukusu (ljuto i sl..)</para>

<para>dodajte razmućeno vrhnje, rajčicu, temeljac, škrobno brašno …</para>

<para>kratko prokuhajte, zgusnite, i skinite s vatre…</para>

<para>dodajte još svježih sastojaka (rajčica, zelena salata i sl..) po želji</para>

<para>možete posuti sirom i nekim umacima i zapeći…</para>

tortilje

mexico

tortilla

grah

presa-za-tortilje

meksička kuhinja

Topla predjela

Tortilje (Tortillas) a la Jampa

Majstor fiša i paprikaša, <a href="http://www.coolinarika.com/klub/arasic/">arasic</a> nas je oduševio gurmanskim <a href="http://www.coolinarika.com/klub/arasic/recepti/">mesnim jelima</a>, a posebno izvanrednim <a href="http://www.coolinarika.com/recepti/pretrazivanje/?upit=arasic%2C+kotlic">kotlićima</a>. Sve čestitke našem novom <i>cool chefu</i>.

Tortilje (Tortillas) a la Jampa

Sastojci

Priprema

4

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme