Tortilje

U brasnu dodati prasak za pecivo,so,dve kasike  maragarina,ulje,mleko.Polako dodavati mlaku vodu i zamesiti testo kao za pitu.Ostaviti testo da odstoju,da se udvostruci.

Nadoslo testo podeliti na 17 loptica.Svaku lopticu rastanjiti sasvim tanko i peci ih na suvu zagrejanu tavu sa obe strane.Pecene tortilje slagati u serpi pokrivati ih vlaznom krpom pa onda poklopcem.

Za besamel:Rastopiti margarin pa isprziti brasno.Onda naliti mleko.Dodati so,biber,i kari zacin.Dodati parmezan.Promesati jos malo dok ne zgusne.

Sos:Belo meso iseckati na kockice dodati so,biber,vegetu,kari zacin i kasiku ulja i ostaviti meso u toj mesavini da odstoji oko 20 minuta.Potom meso isprziti.Dodati kasiku brasna i naliti malo vode(da prekrije meso) da zgusne.( Sos od belog mesa ce te praviti od vase zeljene kolicine mesa)

Tortilju premazari besamel sosom,staviti zelene salate(moze i kupus salata) staviti sos od belog mesa,kecap po zelji i saviti na pola.