Naziv sve govori, mogu biti tortilje, a bome su savršeni kao mlinci! :)))
A super su i kao grickalica uz neki umak, ljutu ili blagu salsu! :))
Naziv sve govori, mogu biti tortilje, a bome su savršeni kao mlinci! :)))
A super su i kao grickalica uz neki umak, ljutu ili blagu salsu! :))
Sastojci
Priprema
U brašno dodajte prašak za pecivo, otopljeni maslac sa vodom te vegetu, sol i kurkumu!
Zamijesite tijesto i neka vam odstoji jedno sat vremena na sobnoj temperaturi!
Nakon toga vremena tortilja mlince tanko razvaljajte na malo pobrašnjenoj površini na veličinu teflon tave u kojoj ćete ih peći!
Tortilja mlince pecite sa svake strane dok vam se ne počnu pojavljivat one crne točkice cca 1-2 min sa svake strane!
Kad su gotove slažite ih u kuhinjsku krpu,, ako ih nećete odmah koristiti samo ih zamotajte u tu krpu i spremite di inače spremate takve stvarčice! :)))
Posluživanje
Kao što sam rekla na početku ovo možete puniti kao tortilje, a možete ih fino natrgat, pofuriti sa nekim finim jušnim temeljcem kojeg dobro zasolite (može i od kocke ;)) ) pa uvaljat u masnoću od bilo kojeg pečenja (pilećeg, svinjećeg, telećeg ili purećeg)!
Jako su fine na sitno natrgane kao grickalice/snac uz neki dip-umak ili ljutu/blagu salsu! :))
Posebno ih preporučam uz ovo jelo! ;))
https://www.coolinarika.com/recept/peceni-odojak-sa-tortilla-mlincima/
Dobar tek!!! :)))
2