Na ovaj nacin pripremljene,su mi najukusnije.
Sastojci
Priprema
Luk ocistite,te iseckajte na sitne kockice.Tikvicu,mrkvu i meso iseckajte na trake.Pripremite grah i kukuruznog secera.
U tiganj u koji ce te prziti,nalijte ulja kolko da pokrijete dno.Kada se ulje zagreje,dodajte iseckani luk,te ga przite dok omeksa.Potom dodajte meso te i njega przite na najjacoj vatri dok porumeni sa svija strana.Dodajte vegetu,sol,biber,alevu papriku,magdonos (persin) i origano.Promesaj sve fino dok se poveze,te na kraju dodajte trakice mrkve i tikvice.Dodajte i beli luk u prahu.
Sve lepo promesajte,te nalijte sasvim malo vode i majonez.Promesajte te poklopite poklopcem i pirjati na niskoj vatri.Po potrebi dolevajte po sasvim malo vode,kako bi se stvorijo gusti saft.
Kada je meso omeksalo,dodajte grah i kukuruzu.Promesajte,te ponovo nalijte sasvim malo vode,oko 3-4 zlice,promesajte,poklopite,te pirjati jos 10-ak minuta,dok se ukusu sajedine i sva tekucina ispari.
Krastavicu i rajcicu iseckajte na sitne kockice.
Ostavite sa stranme neka se prohlade.Tortilje,premazati sirnim namazom u tankom sloju.Naneti mesavinu mesa i povrca.
Pospite sa kockicama rajcice i krastavice.Odozgo naneti naribani kaskaval,te zarolajte.
Dok su jos tople,posluzite.
Prijatno!
Posluživanje
Posluzite uz vama omiljenu salatu.
Kako je tebi ispao recept?
6