Sa prvim lijepsim i toplim danima kod nas se pali grill i naravno da su burgeri na jelovniku . Uvijek nastojim pronaci nove i zanimljivije kombinacije na odusevljenje mojih momaka , jer ih naprosto obozavaju i neizmjerno se vesele drugacijim sastojcima i okusima .
Sa prvim lijepsim i toplim danima kod nas se pali grill i naravno da su burgeri na jelovniku . Uvijek nastojim pronaci nove i zanimljivije kombinacije na odusevljenje mojih momaka , jer ih naprosto obozavaju i neizmjerno se vesele drugacijim sastojcima i okusima .
Sastojci
Priprema
U posudu za mijesnje stavi meso i namrvi sir , pa dodaj nasjeckani luk i persin . Sve dobro izmijesaj u jednolicnu masu , te oblikuj 4 burgera . Burgere lagano posoli i popapri sa obje strane .
U posebnu zdjelu stavi fino nasjeckane rajcice , naribani cesnjak i nasjeckani persin . Sve prelij maslinovim uljem , dodaj sol i papar i dobro izmijesaj . Na kraju dodaj ribani parmezan i promijesaj . Prekrij plasticmnom folijom i ostavi u hladnjak do upotrebe .
Na ugrijanom grilu resetke lagano premazi uljem , pa peci burgere 4 minute sa svake strane . Pred kraj pecenja na svaki burger polozi po jednu snitu sira i drzi na vatri dok se sir ne otopi . Ako zelis sada mozes i peciva lagano tostirati .
Na donji dio peciva stavi zlicu salse od rajcica , preko polozi burger , na burger stavi jos jednu zlicu salse i preklopi sve sa drugim dijelom peciva . Serviraj uz przene krumpirice ili peceno povrce .
7