Harmonija ukusa!!
Ovo jelo mozete doista od svih divljih i uzgojenih gljiva ,meni je isto vrlo dobro i sa sampinjonima.
Harmonija ukusa!!
Ovo jelo mozete doista od svih divljih i uzgojenih gljiva ,meni je isto vrlo dobro i sa sampinjonima.
Sastojci
Priprema
Mariniranje;
Ocistite lisicarke od zemlje (nemojte ih prati)iscetkajte ih grubom krpom ili kistom za kolace.Narezite ih jako tanko.
U posudu za matriniranje stavite tanko narezane lisicarke ,posolite ih ,poparite ,pospite nasjeckanim celerom,majcinom dusicom ,persinom i cesnjakom.Prelijte gljive s sokom od limuna .
Ostavite u frizideru da se marinira 20 min.
Serviranje:
Narezite opranu i osusenu salatu na trakice stavite na dno tanjura za serviranje .Na to stavite marinirane gljive sve prelijte dobrim maslinovim uljem.Na vrh stavite tanko narezani parmezan .Sve skupa mozete servirati s posiranim jajim a,nasjeckanom paprikom ,maslinama i sl.
Pazite samo da bude dovoljno preprzenog kruha.
5