Moj profil

Tostada

89
Tostada

Ovo je hrskava, ljutkasta, zamotana tostada koja se pravi od kukuruznih i obicnih tortilla…

Ovo je hrskava, ljutkasta, zamotana tostada koja se pravi od kukuruznih i obicnih tortilla…

Sastojci

4 velike torille
4 male kukuruzne totille
zelena salata
kajmak
ljuti chili sos, taco zacini
cilantro

Priprema

1.

Na rastopljenom maslacu (2 kasike) proprziti pilece filete, da porumene, zatim dodati pola case vode, poklopiti, smanjiti temparaturu i kuhati 20 minuta. Kada se fileti ohlade sa dvije viljuske isitniti dobro piletinu.

2.

U istoj posudi u kojoj se przila piletina staviti razmucenu smjesu od 1 supene kasike taco zacina, 1 kasike ljutog sosa i 1 case vode. Ovome dodati isitnjenu piletinu i mijesati dok se sva tecnost ne ispari. Piletinu staviti na stranu da se ohladi.

3.

Paradajz izreckati na kocke, njemu dodati izreckan luk, cilantro i promijesati.

4.

Tastadu praviti ovako Na sredinu velike tortille ( predhodno premazane maslinovim uljem) staviti prvo topljeni sir, zatim piletinu, preko kukuruznu tortillu, preko nje salatu, paradajz, i na kraju presuti sa kajmakom. Da Vam kajmak ne bi izlazio na sredinu tostade stavite malo zelene salate.

5.

Krajeve torille polagano savijati prema unutrasnjosti, praveci male faltnice, i malo pritisnuti rukom.

6.

Tostadu premazati sa maslinovim uljem i na zagrijanoj tavi przite sa obje strane pritiskajuci pri tom lagano, dok tostada fino ne porumeni.

7.

Tostadu servirati toplu uz frisku salcu ili ostatak paradajza.
Tostadi pored ovih sastojaka mozete dodati avokado, da bi Vam bila bogatija.
Tostada se jede rukama ali nije za odmet imati i escajg kraj tanjira.

  • Mexico(9)
  • Tortilje(5)
  • Tortille(3)
  • Zanimljivo(2)
  • Testo(1)
  • Neobično(1)
  • Piletina - puretina(1)
  • Obavezno(1)
  • Mexico-tostada(1)

22

e ovo mi je trebalo........cesto svojoj djeci pravim tortilje i uzasno me mrzi sto ih moram motati odsad motam ovako ....

Steniva, Taco zacini su smjesa crvene paprike, chili(ljute) paprike, cumina, mljevenog luka i bijelog luka, origana, bibera…:)))

obicne tortilje sam nabavila, kukuruzne nema, ali videla sam da ste napisali da moze kuk.cips-o.k.,ali neznam sta su taco zacini?hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Štrudla od lisnatog tijesta sa jabukama!
LuLi

Štrudla od lisnatog tijesta sa jabukama!

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana