Moj profil

Toto kokos

50 minuta
46
Toto kokos

Uživajte u ovom posebno finom i mirisnom kolaču od kokosa i uvjerite se sami zašto je Toto tako popularan na Jamajci i zašto se tako rado jede za desert ili omiljeni snack.

Uživajte u ovom posebno finom i mirisnom kolaču od kokosa i uvjerite se sami zašto je Toto tako popularan na Jamajci i zašto se tako rado jede za desert ili omiljeni snack.

Sastojci

500 ml mlijeka
80 g maslaca
140 g šećera
1 žličica soli
150 g listića kokosa
20 g maslaca za podmazivanje tepsije

Priprema

1.

Mlijeko stavite u lonac i kuhajte na laganoj vatri toliko dugo dok se tekućina ne reducira na količinu od 200–250 ml. Onda ga uklonite s vatre i pustite da se dobro ohladi.

2.

U zdjelu stavite omekšali maslac i šećer. Električnom miješalicom miješajte toliko dugo dok ne dobijete kremastu strukturu. Maslacu dodajte jaja, vanilin šećer i miješajte još 2 minute.

3.

U drugu posudu stavite brašno, sol, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić i dobro promiješajte. # U maslac naizmjenično dodajte pripremljeno brašno, 100 g listića kokosa i mlijeko, neprekidno miješajući električnom miješalicom.

4.

Tepsiju (32×19 cm) dobro namažite maslacem i u nju ulijte pripremljenu smjesu. Pospite s preostalih 50 g listića kokosa.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Posluživanje

Kolač izvadite iz pećnice, pustite da se ohladi i poslužite.

Savjet

Listiće kokosa možete zamijeniti i običnim kokosovim brašnom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)