Moj profil

Tradicionalna bosanska halva

20 minuta
24
Tradicionalna bosanska halva

Jučer je halva mirisala našom avlijom, a i našim mahalama u Gradačcu.
Tradicionalna bosanska poslastica koju su uoči odabranog mjeseca ramazana obavezno spremale naše majke, nane, tetke. 

Spremale su je, vele, radi berićeta i nafake, a mi djeca smo svaki put, opijeni specifičnim mirisom koji se širio po kući i avliji, još uvijek vrele komadiće vađene kašikom i posute sitnim šećerom, puhajući u njih za tili čas razgrabili. To je bio slatkiš koji se spremao samo đahkad. :) 
A dobre navike ne treba mijenjati, je li tako?
Pogotovo one koje bude davne, lijepe uspomene u nama...


Da biste pripremili ovu tradicionalnu poslasticu, potrebno Vam je otprilike 20-ak minuta. 

Jučer je halva mirisala našom avlijom, a i našim mahalama u Gradačcu.
Tradicionalna bosanska poslastica koju su uoči odabranog mjeseca ramazana obavezno spremale naše majke, nane, tetke. 

Spremale su je, vele, radi berićeta i nafake, a mi djeca smo svaki put, opijeni specifičnim mirisom koji se širio po kući i avliji, još uvijek vrele komadiće vađene kašikom i posute sitnim šećerom, puhajući u njih za tili čas razgrabili. To je bio slatkiš koji se spremao samo đahkad. :) 
A dobre navike ne treba mijenjati, je li tako?
Pogotovo one koje bude davne, lijepe uspomene u nama...


Da biste pripremili ovu tradicionalnu poslasticu, potrebno Vam je otprilike 20-ak minuta. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 čaša + 1/2 čaše brašna
1 čaša otoplenog putera/maslaca
2 čaše vode
Za posipanje potrebno malo oraha, kokosa, badema
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za pripremu sirupa kojim ćemo zaliti proprženo brašno i maslac, potrebno je vodu, šećer i vanilin šećer prokuhati i  kada proključa, ostaviti da se kuha još 5-6 minuta. 

Brašno i maslac na tihoj vatri uz stalno miješanje propržiti do fine, svijetlo braon boje. Zatim nakratko skloniti šerpu sa ringle, preliti dio sirupa koji smo pripremili i brzo miješati da se ne stvore grudvice, a zatim preliti i ostatak sirupa i konstantno miješajući vratiti šerpu sa smjesom na ringlu, te nastaviti energično miješati sve dok se smjesa ne počne odvajati od kašike. 


Posluživanje

Kada smo dobili željenu smjesu, kašikom vaditi komadiće vrele halve i ređati na tanjir(ja sam koristila kašiku za sladoled), te posuti usitnjenim orasima, bademima ili kokosom. :)

  • Halva(2)
  • Starinski-recepti(1)
  • Alva(1)
  • Bosanski-slatkisi(1)

4

👋 Hvala Milpet :) 

Prelepa halva,moram je probati👍😍 

moresi60, hvala tiii 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Cimt zvijezdice - Zimtsterne
kiss-the-chef

Cimt zvijezdice - Zimtsterne