Moj profil

Tradicionalni talijanski prhki keksici

60 minuta
32
Tradicionalni talijanski prhki keksici

Ja sam ove keksice radila sa svinjskom masti , ali mogu se raditi i sa maslacem ili sa biljnom masti jednako su dobri . Ja sam ih radila u njeznijim bojama za Uskrs , a lijepo izgledaju i bozicnom ruhu . 

Ja sam ove keksice radila sa svinjskom masti , ali mogu se raditi i sa maslacem ili sa biljnom masti jednako su dobri . Ja sam ih radila u njeznijim bojama za Uskrs , a lijepo izgledaju i bozicnom ruhu . 

Sastojci

Tijesto
180 g domaće svinjske masti
1/4 zlicice soli
Glazura
60 ml mlijeka
2 zlice putera/maslaca otopljenog
Dorada
prehrambene boje
krupni kristal secer

Priprema

1.

Mast i secer pjenasto izmijesaj , pa umijesaj jaja , vaniliju i limun . Smjesi dodaj oba brasna , prasak za pecivo i sol , pa umijesi mekano prhko tijesto kao za pite . Od tijesta trgaj komadice velicine oraha i urolaj u kuglice . Slazi kuglice na lim oblozen papirom za pecenje . 

2.

Peci keksice 8-10 min u ugrijanoj pecnici na 200 stupnjeva dok blago ne pocnu dobivati boju po rubovima , nesmiju puno porumeniti . Pecene keksice prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi . Keksici ce biti malo ispucani sa gornje strane , ali tako treba biti . 

3.

U medjuvremenu napravi glazuru tako sto ces sve sastojke dobro izmijesati dok ne dobijes ujednacenu srednje-gustu smjesu . Glazuru podijeli izmedju manjih zdjelica i dodaj boje po svom nahodjenju , ja volim njezne i lagane boje . 

4.

Hladne keksice oblom stranom uroni u glazuru , pa ih vrati na resetku i lagano pospi kristal secerom . Ostavi tako keksice nekoliko sati da se glazura osusi i stisne . Gotove keksice slazi u kutiju sa poklopcem i cuvaj na sobnoj temperaturi do 10 dana , ali sigurno toliko nece trajati . 

  • Kolaci-suvi(1)
  • Keksi(1)
  • Keksići(1)

4

Koje lepe nezne boje 👏

Hvala drage moje .

Lijepi su ti ovi keksići, prave proljetne boje.😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

"Datule-Dates(Arapski prhki keksici)!"
immy

"Datule-Dates(Arapski prhki keksici)!"