Grisine možete dodatno obogatiti dodatkom svježeg kravljeg sira.
Moj profil
Grisini su uvijek zanimljiv uvod u pravu gozbu. Ukoliko se radi o dječjoj zabavi, dodatak zelene boje trave probudit će interes za isprobavanje. Tome će pridonijeti i čudesni napitak za djecu koji poslužite zajedno s travnatim grisinima.
Grisini su uvijek zanimljiv uvod u pravu gozbu. Ukoliko se radi o dječjoj zabavi, dodatak zelene boje trave probudit će interes za isprobavanje. Tome će pridonijeti i čudesni napitak za djecu koji poslužite zajedno s travnatim grisinima.
Sastojci
za
Priprema
1.
Svježi kvasac natrgajte na komadiće, pospite šećerom, pomiješajte s mlakom vodom i stavite na toplo mjesto da se lagano diže.
2.
U veću posudu stavite brašno, blago omekšali maslac, sol, mlako mlijeko i podignuti kvasac pa miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete glatko tijesto.
3.
Po potrebi tijesto domijesite rukom. Pokrijte ga čistom kuhinjskom krpom i stavite na toplo da se diže 30-45 minuta.
4.
Na pobrašnjenoj podlozi tijesto razvaljajte na veći pravokutnik debljine 0,5 cm.
5.
Tijesto ostavite tako razvaljano da se diže još 10-15 minuta, pa ga narežite na dugačke uske trakice.
6.
Tijesto rasporedite u dva lima za pečenje (40x31 cm) koje ste prethodno pobrašnili.
7.
Tijesto premažite razmućenim jajetom i pospite sezamom pomiješanim sa zelenom bojom.
8.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 25 minuta.
Posluživanje
Pečene grisine stavite u višu čašu i tako poslužite.
1