Moj profil

Tref, pik, srce i karo grickalice

16
Tref, pik, srce i karo grickalice

zanimacija

zanimacija

Sastojci

125 gr putera
200 ml ulja
1 kašika masti
250 ml jogurta
2-3 kašičice krupne morske soli
600 gr belog pšeničnog brašna
mešani susam

Priprema

1.

Prosejati brašno, dodati griz i sve dobro promešati. Dodati so i ostaviti ovu mešavinu sa strane.

2.

Puter iseckati na kockice, dodati ulje i mast i sve zajedno dodati mešavini brašna, griza i soli.

3.

U malo mlakog jogurta izmrviti kvasac, pa ga sa ostatkom jogurta dodati prethodnoj smesi. 

4.

Umesiti homogeno i elastično testo. 

5.

Pokriti testo i ostaviti ga na sobnoj temperaturi da duplira volumen. 

6.

Kada je testo naraslo, premesiti ga, pa ga oklagijom na radnoj površini razvući u pravougaonik. 

7.

Modlama vaditi oblike i ređati ih na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. 

8.

Sve grickalice premažite viljuškom umućenim belancetom i pospite mešavinom susama. 

9.

Ugrejte rernu na 200°C i pecite grickalice 20 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Naan hleb
anarad

Naan hleb