Moj profil

Tres leches

38
Tres leches

Probala sam nekoliko puta ovaj kolač i nisam bila oduševljena, tako da nisam nikada ni pravila. I skoro smo bili kod kumova, za desert smo imali tres leches po kuminom receptu. Bio je odličan, mojima se jako dopao, nravno da sam odmah pitala za recept i evo dijelim sa vama

Probala sam nekoliko puta ovaj kolač i nisam bila oduševljena, tako da nisam nikada ni pravila. I skoro smo bili kod kumova, za desert smo imali tres leches po kuminom receptu. Bio je odličan, mojima se jako dopao, nravno da sam odmah pitala za recept i evo dijelim sa vama

Sastojci

250 gr šećera
200 gr brašna
Preljev:
500 ml mlijeka
Karamel preljev:
15o gr šećera

Priprema

1.

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i griz izmješano sa praškom za pecivo. Peći u četvrtastom dubljem plehu na pek papiru oko 25 min na 180 C.

2.

Gotov biskvit okrenuti na tacnu, skinuti pek papir i sa te strane dobro izbockati viljuškom.

3.

U međuvremenu dok se kolač peče, mlijeko i mlijeko u prahu izmješati mikserom da ne bude grudvica, postepeno dodavati mlijeko. Staviti u lonac i kad krene da vri dodati slatko vrhnje. Pustiti samo da proključa i skloniti sa vatre.

4.

U tepsiju gdje smo pekli biskvit, izliti polovinu vrelog preljeva, vratiti biskvit sa izbockanom stranom prema dole. Sad izbockati gornju stranu i preliti ostatkom preljeva. Vruć biskvit, vruć preljev. Ostaviti da se dobro ohladi preko noći.

5.

Za kramel istopiti šećer na laganoj vatri da ostane svjetle boje, dodati maslac i slatko vrhnje i mješati dok se ne istopi. Ostaviti da se malo zgusne i preliti preko kolača.

Posluživanje

Kolač je bolji kad malo odstoji i fino upije preljev. Možete koristiti i gotov karamel. Ja ću drugi put probati sa nekim drugim preljevom umjesto karamela.

  • Tres-leces(1)
  • Isprobati(1)
  • Koh(1)
  • Mlijeko(1)
  • Tres-leches(1)
  • Kolač(1)

16

Hvala ti draga punooo🤗

Super je i tvoj mazo, samo sam dodala i kondenz mleko Uživancija prava❤️

Super izgleda 👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolac sa ribizlama
mignonne

Kolac sa ribizlama