Moj profil

"Treskanice"

45 minuta
163
"Treskanice"

Na ovome je odrasla moja baka, mama i ujko pa i ja! :))

Svi ih obožavamo, tijesto ko za kruh, samo što se prži na ulju! Dakle multifunkcionalno, možete napraviti tijesto pa u pečnici ispeć i domaći kruščić! ;))

Inače svi koji su probali kažu da ih podsjećaju na lepinjice! :))

Meni su fine i same ili sa slanim prilogom! :))

Na ovome je odrasla moja baka, mama i ujko pa i ja! :))

Svi ih obožavamo, tijesto ko za kruh, samo što se prži na ulju! Dakle multifunkcionalno, možete napraviti tijesto pa u pečnici ispeć i domaći kruščić! ;))

Inače svi koji su probali kažu da ih podsjećaju na lepinjice! :))

Meni su fine i same ili sa slanim prilogom! :))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
10 g (pola kockice) svježeg kvasca
500 g brašna
1 puna žličica soli
2.5 dcl vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rastopite kvasac u 2,5 dcl tople vode!

Dodajte u posudu sa brašnom i soli te sve zajedno dobro izlupajte drvenom kuhačom dok ne dobijete kompaktniju smjesu kao za kruh!

Posudu pokrijte kuhinjskom krpom i pustite tijesto da se digne!

2.

Kad se diglo, razvljajte ga na pobrašnjenoj površini (ne pretanko, mora ostat malo deblje, bar ko prst) i režite nožićem u oblik kocke ili pravokutnika!

3.

Svaku "Treskanicu" prije prženja malo razvucite prstima po rubovima te zatim pržite u vrućem ulju dok vam sa obje strane ne dobiju zlatno-žutu boju i dok se ne napuhnu te ih gotove slažite na kuhinjski ubrus da pokupi višak masnoće!

Posluživanje

Poslužiti dok je toplo!

Mogu se jesti samostalno!

Može biti u kombinaciji  uz nešto suhomesnato (slanina, pečenica, pršut, šunka, pariška, mortadela... pa narezani paradajz), jogurt, mix svježeg sira i vrhnja, sirnog namaza, ajvara, pinđura, paštete sa paradajzom... te ih služit uz pivo, limunadu...sve po želji i osobnom guštu! ;))

Ja ih obično jedem u kombinaciji tako da ih prerežem stavim šnitu najobičnije pariške Gavrilovičke ili mortadele pa kao sendvič i uz to jogurt! :))

Dobar tek!!! :)))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+42

Pogledaj sve fotke