Moj profil
mimi555
31.10.2020.

Trganci sa hokaido tikvom

40 minuta
20

Za temu tjedna, jela sa tikvama, ovo nije strašno jelo, ali je jako fino!!

Za temu tjedna, jela sa tikvama, ovo nije strašno jelo, ali je jako fino!!

mimi555
31.10.2020.

Sastojci

za
300g hokaide tikve (ili neke druge)
350g Glatkog brašna Podravka
1 žutanjak
malo soli
voda za kuhanje

Priprema

1.

Pripremiti hokaido tikvu, očistiti ju i narezati na kockice.

2.

Stavite kuhati u vrelu vodu na kakvih 15 minuta dok tikva ne omekša.

3.

Skuhanu tikvu izgnječite vilicom.

4.

Pasiranoj tikvi dodajte glatko brašno, žumanjak i sol.

5.

Zamijesite glatko tijesto.

6.

Tijesto razvaljajte i izrežite trgance, ja sam se malo igrala ovom spravicom , a vi možete raditi klasične trgance. Stavite ih kuhati u kipuću vodu. Dok isplivaju na površinu, kuhani su. Ocijedite ih i poslužite uz omiljeni umak ili neko pečenje.

Posluživanje

Ja sam imala cijelu tikvicu , dio sam iskoristila za trgance, a dio za finu juhicu.

  • Bundeva(1)

12

Ovo nisu trganci. Trganci se zovu jer se TRGAJU sirovi i zakuhavaju. Inače, tjestenina i recept 👌🙂

hvala ti što si navratila do moje kuhinje!! Kombinacija je odlična!!😋

Kod mene je muškatna bundeva ostala od juhe, pa sam ju fino iskoristila za ove trgance. Kiseli kupus i još malo slaninice, odličan ručak! 🙂