Osim što izgleda odlično, ovo jelo je izrazito lagano i jako ukusno. Svakako nešto drugačije i nikoga neće ostaviti ravnodušnim!
Osim što izgleda odlično, ovo jelo je izrazito lagano i jako ukusno. Svakako nešto drugačije i nikoga neće ostaviti ravnodušnim!
Sastojci
Priprema
1. Zelena boja
2 režnja češnjaka popržimo lagank na ulju pa dodamo 3 smrznuta špinat briketa. Povegetimo i dodamo 1dcl vode. Kada se špinat otopio, ukuhamo palente na gusto, energično miješajući.
Vruće ulijemo u nauljeni kalup (ja sam koristila modlu za kruh), pa protresemo kako bi se poravnao sloj.
2. Žuti sloj
U 1,5 dcl posoljene vode ukuhamo palentu na gusto, ubacimo 10dkg Tilzit sira uz energično miješanje.
Ulijemo na zeleni sloj u kalup i također protresemo da se poravna.
3. Crveni sloj
Jednu manju ciklu skuhamo, ogulimo i štapnim mikserom uz dodatak malo vode usitnimo u pire. Povegetimo i na gusto ukuhamo palentu.
Ulijemo u kalup na Ž.sloj i poravnamo.
Ostavimo u hladnjaku 3h i zatim izvrnemo na tanjur za posluživanje. Ako ne ide van, pomoći nožem.
Poslužila sam.uz pileće ražnjiće u umaku od bučinog ulja, soja sosa i svježeg kopra.
3