Moj profil
Dekorativan,izdasan i mekan kuglof…..
Sastojci
Priprema
1.
4 zumanca i 3 cela jaja sa soljom secerom penasto izmutite
2.
Dodajte ulje, brasno i sodu bikarbonu.Dobor promesjte.
3.
Podjelite smesu na dva djelaod koji jedan ce biti otprilike 1/3, a drugi 2/3
4.
U onaj koji je manje dodajte kakao idobro promesajte
5.
4 bjelanca(koji su nam ostali) dobro izmutite sa 1/2 solje secera.Kad snjeg postane gust i pjenast dodajte1/2 solje brasna
6.
Kalup za kuglof namastite i pospite brasnom.
7.
Prvo sipajte braon masu ,pa bjelu i na kraju zutu masu
8.
Pecite u zagrejanoj pecnici na 150 `C, negde oko 30-35 min.
9.
Kolac posle pecenja ostavite 5-10 min, pa ga onda vadite iz kalupa.
10.
Prevrnite kolac, pospite prah secerom
11.
Dobar tek
6