Moj profil

Trogirske šnicle

30 minuta
67
Trogirske šnicle

Trogirske ih zovem,jer pokušavam kopirati šnicle koje smo moje curke i ja,prošle godine klopali u Trogiru u jednom hotelu.Kuhati znam jako ukusno,imala sam prilike na stotinu mjesta probati prefinu hranu..ali hrana kao što je bila u ovom hotelu je za moj ukus i više nego savršena.

Trogirske ih zovem,jer pokušavam kopirati šnicle koje smo moje curke i ja,prošle godine klopali u Trogiru u jednom hotelu.Kuhati znam jako ukusno,imala sam prilike na stotinu mjesta probati prefinu hranu..ali hrana kao što je bila u ovom hotelu je za moj ukus i više nego savršena.

Sastojci

Šnicle
1 žličica morske soli
1 žličica Vegete
malo papra
1 žličica origana
1 žličica mažurana
Umak
2 rajčice(srednje veličine)
malo soka od rajčice
malo vode
prstohvat origana

Priprema

1.

Meso i ostale sastojke izmiješajte i pravite srednje velike šnicle u obiku pravokutnika.

2.

Na suhoj teflonskoj tavici ih popržite s jedne i druge strane, tako da fino porumene.

3.

Rajčice ogulite, nasjeckajte i stavite u tavicu.

4.

Dodajte malo soka od rajčice, vode, origana i bosiljka pa pustite da provrije.

5.

Šnicle vadite i stavljajte u umak( ne smije ga biti puno),poklopite i na skroz laganoj vatri neka se krčka 20-30 minuta.

6.

Začinite još po želji i poslužite uz pire krumpir ili uz Fini prilog od palente

Posluživanje

Nikada neće biti kao iz Trogira,ali su mi super ovako “pečene-kuhane”.

  • Snicle(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Mljeveno(1)
  • Fasirano(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Meso-mleveno(1)
  • Trogirske-snicle(1)
  • Meso(1)

6

probala,stvarno su super.i djeci se sviđa

Ovo mora da je extra ukusno.5+++++

Tamara svaka cast – omiljen 5+++

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fasirane snicle
irenalana

Fasirane snicle