Moj profil

Trokuti

12
Trokuti

Imala sam viška tri žumanjka , tostirane lješnjake i bademe, i nešto oraha.... 

Imala sam viška tri žumanjka , tostirane lješnjake i bademe, i nešto oraha.... 

Sastojci

200 g šećera
0.5 dcl mlijeka
70 g tostiranih mljevenih lješnjaka
70 g tostiranih mljevenih badema
1 vrećica rum šećera
1 vrećica bourbon vanilije
Glazura:
1-2 žlice ulja
po želji bijela čokolada za dekoraciju

Priprema

1.

Žumanjke, šećer i mlijeko kuhati na pari oko 5-6 minuta.

2.

Kad smjesa pobijeli i zapjeni žumanjci su skuhani.

3.

Dodati čokoladu i miješati da se istopi.

4.

Kuhati kremu još par minuta.

5.

Dodati maslac pa miješati da se istopi i poveže smjesa.

6.

Lješnjake, bademe, orahe, mlijeko u prahu i mljeveni keks pomiješati u jednoj zdjeli pa dodati u smjesu. Skloniti s vatre i napuniti dvije modle za trokute. Modle prethodno obložiti prozirnom folijom.

7.

Poravnati površinu i zamotati foliju preko smjese.Odtaviti da se ohladi par sati ili preko noći.

8.

Trokute izvaditi iz modle i glazirati otopljenom čokoladom s malo ulja.

9.

Ohladiti na sobnoj zemperatiri pa izrezati šnitice i držati  u kutiji. Ili rezati po potrebi.

  • Kolaci-nepeceni-sitni(1)

2

 jako je ukusno, nešto između kreme i nepečenih kolača. Bilo bi odlično u "srnećem" , onda će se ljepše glazirati i režeš veće šnite kao npr. rolat. Meni je ova masa stala u dvije standardne modle za trokute. Vjerujem da bi stalo u jedanu modlu za srneći hrbat. Ako ti i ostane možeš napraviti par pralina ili kuglica. 😉

prefini su Ozi, mozda bih ovo mogla probati u kalupima za srneci hrbat i onako mi stoje neiskoristeni ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

TROUGLOVI SA SIROM
Erna-Recepti

TROUGLOVI SA SIROM