Moj profil

Trokuti s vrganjima i porilukom

19
Trokuti s vrganjima i porilukom

Ako ste u jesen imali prilike sakupiti pokoji vrganj više da ga spremite u zamrzivač, vrijeme je da ga sada iskoristite. Ovo je vrlo brzo jelo, a uz dobru salatu može biti i glavni obrok. 

Ako ste u jesen imali prilike sakupiti pokoji vrganj više da ga spremite u zamrzivač, vrijeme je da ga sada iskoristite. Ovo je vrlo brzo jelo, a uz dobru salatu može biti i glavni obrok. 

Sastojci

300 g vrganja
1 veći poriluk
2 velike žlice peršina
1/2 male žličice muškatnog oraščića
za premazivanje

Priprema

1.

Poriluk prerežite na pola i dobro operite pod vodom, te narežite na komadiće.

Ako su vrganji svježi, očistite ih i narežite na veće komadiće. 

2.

Na toplo maslinovo ulje stavite poriluk i vrganje, pa dinstajte dok se ne omekšaju. 

3.

Dodajte sol, papar i muškatni oraščić i sve dobro promiješajte. Dodajte nasjeckani peršin, promiješajte i maknite sa vatre da se smjesa malo prohladi.

4.

Uzmite 4 lista za savijaču pa svaku prerežite da dobijete trake otprilike iste širine. 

5.

Uzmite jednu traku, premažite je lagano uljem i na kraj stavite malo smjese od vrganja. Preklopite jednu stranu preko smjese da dobijete trokut, pa onda opet tako preklopite na drugu stranu i tako do kraja.

6.

Stavljajte trokute na lim prethodno obložen papirom za pečenje i svaki trokut premažite razmućenim jajem.

7.

U pećnicu zagrijanu na 180°C stavite trokute i pecite ih oko 15-20 minuta - dok ne dobiju zlatno-žutu boju.

Posluživanje

Ovi ukusni trokutići sa vrganjima i porilukom mogu biti i glavno jelo ako ih poslužite uz neku finu proljetnu salatu. 

Dobar vam tek!

  • Gljive(4)
  • Vrganji(1)
  • Gljive-trokuti(1)
  • Vrganji-poriluk-ttrokutici(1)
  • Vecera(1)

14

Hvala ti što si isporbala recept - a galeriju popunila svojim lijepim fotkicama! Radosna sam što su vam se dopali!👍

isprobano,fino i hrskavo,reš pečenoo mmmm za prste polizati,ja sam svoje trokutiće još malo sa ribancem posipala po vrhu😋👍👋

👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Trouglovi sa susamom i medom
MalaMarie

Trouglovi sa susamom i medom

Trokuti
mya100

Trokuti