Moj profil

Trokuti sa špekom

57
Trokuti sa špekom

Sastojci

Tijesto
80 dag brašna
0,5 l mlijeka
1 dl ulja
2 žlice margarina
malo soli
Nadjev
30 dag špeka
1 veći crveni luk

Priprema

1.

Od kvasca i malo mlijeka napraviti kvas i ostaviti na toplom da uzađe. Brašno izmješati s malo soli, dodati mlako mlijeko, margarin, ulje i kvas. Zamijesiti tijesto i ostaviti na toplome da se diže.
Tijesto razvaljati, rezati na kvadratiće, puniti nadjevom i svaki kvadratić presaviti dijagonalno tako da dobijemo trokutiće. Rubove malo pritisnuti vrhom vilice da se tijekom pečenja ne bi otvarali. Prije pečenja svaki premazati razmućenim jajem. Slagat u lim malo razmaknute. Peći na 200 C.
Za nadjev sitno nasjeckati luk i malo ga popržiti na malo maslaca ili ulja, a zatim dodati špek izrezan na kockice i ostaviti 10 minuta da se hladi. Zatim u špek dodati dva jaja, vilicom izmućena, posoliti i dobro izmješati.

  • Cool-pecivo(2)
  • Testo(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • Zalogajcici(1)
  • Trokuti-sa-spekom(1)
  • Pecivo(1)
  • Slano(1)

25

Ispravljeno! :-) Hvala!

...zaboravili ste na margarin…

...prekrasno…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)